|
|
<div class="pct"> <div class="pcb">
<div class="t_fsz">
<table cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td class="t_f" id="postmessage_3872976">
<div align="left"><font style="color:rgb(0, 0, 0)"> 不知不觉又要过年了，返乡浪潮即将到来，亲朋好友、父老乡亲集聚一堂，品尝美食自然是少不了的，那让我们来盘点哈秀山的美食都有哪些，去吃东西的时候都别搞忘了哈。</font></div><br>
<div align="center"><font style="color:rgb(0, 0, 0)">一、秀山米豆腐</font></div><div align="center"><font style="color:rgb(0, 0, 0)">
<ignore_js_op>
<img id="aimg_636696" aid="636696" src="http://img.cqxszx.com/forum/201801/17/164557wmyva7dzr2as5fc1.jpg" src="http://img.cqxszx.com/forum/201801/17/164557wmyva7dzr2as5fc1.jpg" class="zoom" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" width="595" inpost="1" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})">
<div class="tip tip_4 aimg_tip" id="aimg_636696_menu" style="position: absolute; display: none" disautofocus="true">
<div class="xs0">
<p>米豆腐.jpg (37.71 KB, 下载次数: 42)</p>
<p>
下载附件
</p>
<p class="xg1 y">2018-1-17 16:45 上传</p>
</div>
<div class="tip_horn"></div>
</div>
</ignore_js_op>
</font></div><div align="left"><font style="color:rgb(0, 0, 0)"> “走，吃米豆腐去”，在秀山的大街上随时都可以听到这句话，在我们大秀山，吃米豆腐不仅仅只是为了填饱肚子了，更是一种文化了，逛哈街，感觉有点饿了，去整碗米豆腐，实在是太巴适了。米豆腐好不好吃，关键在于海椒调得好不好，辣度要适中，根据各人口味看是调辣点，还是调清淡一点，盐巴、酱油、醋、味精等等这些都要放均匀，再搞点木姜子油、折耳根再好不过了。一般比较熟悉的海椒有油海椒，糟海椒，青海椒，小米辣等等，每种海椒各具特色，像小编这样的吃货，一般去吃米豆腐的话，都要把这些海椒尝完，辣的不亦乐乎，尽管嘴巴都辣得要吐火了，还是大吼一声：“老板再来一碗！”<br>
</font></div><br>
<div align="center"><font style="color:rgb(0, 0, 0)">二、绿豆粉</font></div><div align="center"><font style="color:rgb(0, 0, 0)">
<ignore_js_op>
<img id="aimg_636694" aid="636694" src="http://img.cqxszx.com/forum/201801/17/164557r8vzcdmbqzvuqckv.jpg" src="http://img.cqxszx.com/forum/201801/17/164557r8vzcdmbqzvuqckv.jpg" class="zoom" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" width="500" inpost="1" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})">
<div class="tip tip_4 aimg_tip" id="aimg_636694_menu" style="position: absolute; display: none" disautofocus="true">
<div class="xs0">
<p>绿豆粉.jpg (29.27 KB, 下载次数: 39)</p>
<p>
下载附件
</p>
<p class="xg1 y">2018-1-17 16:45 上传</p>
</div>
<div class="tip_horn"></div>
</div>
</ignore_js_op>
</font></div><div align="left"><font style="color:rgb(0, 0, 0)"> 说道绿豆粉，大家应该熟悉得很，小的时候上街赶场，肚子饿了，第一件事想到的就是吃碗绿豆粉。饭量小的吃小碗，饭量大的吃大碗，节约的吃猪肉哨子，舍得花钱的吃牛肉哨子，有时还不忘给老板说声：“老板帮我加点菜”，喜欢喝酒的再点杯2两包谷烧，一边吃绿豆粉，一边整口酒，真的是人间一大享受阿，小编对绿豆粉是情有独钟的，基本上每天都要吃一碗，吃的不是为了填饱肚子，更是一种情怀。</font></div><br>
<div align="center"><font style="color:rgb(0, 0, 0)">三、苗家腊肉、香肠</font></div><div align="center"><font style="color:rgb(0, 0, 0)">
<ignore_js_op>
<img id="aimg_636693" aid="636693" src="http://img.cqxszx.com/forum/201801/17/164557o9nq75e7q77v50n7.jpg" src="http://img.cqxszx.com/forum/201801/17/164557o9nq75e7q77v50n7.jpg" class="zoom" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" width="600" inpost="1" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})">
<div class="tip tip_4 aimg_tip" id="aimg_636693_menu" style="position: absolute; display: none" disautofocus="true">
<div class="xs0">
<p>腊肉.jpg (68.93 KB, 下载次数: 40)</p>
<p>
下载附件
</p>
<p class="xg1 y">2018-1-17 16:45 上传</p>
</div>
<div class="tip_horn"></div>
</div>
</ignore_js_op>
</font></div><div align="left"><font style="color:rgb(0, 0, 0)"> 腊肉、香肠是过年回家不可缺少的一道美食，桔子皮薰烘，腊肉油中透红，红中透亮，不见烟灰，颜色更显好看，嚼一片在嘴里，味香意浓，回味无穷，既可直接醮酸汤辣子食用，也可加佐料翻炒，香味独特，菜色亦佳。</font></div><div align="left"><font style="color:rgb(0, 0, 0)"><br>
</font></div><div align="center"><font style="color:rgb(0, 0, 0)">四、腌萝卜</font></div><div align="center"><font style="color:rgb(0, 0, 0)">
<ignore_js_op>
<img id="aimg_636695" aid="636695" src="http://img.cqxszx.com/forum/201801/17/164557gbvcw1cyutccg3dd.jpg" src="http://img.cqxszx.com/forum/201801/17/164557gbvcw1cyutccg3dd.jpg" class="zoom" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" width="600" inpost="1" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})">
<div class="tip tip_4 aimg_tip" id="aimg_636695_menu" style="position: absolute; display: none" disautofocus="true">
<div class="xs0">
<p>萝卜.jpg (34.2 KB, 下载次数: 40)</p>
<p>
下载附件
</p>
<p class="xg1 y">2018-1-17 16:45 上传</p>
</div>
<div class="tip_horn"></div>
</div>
</ignore_js_op>
</font></div><div align="left"><font style="color:rgb(0, 0, 0)"> 腌萝卜， 秀山腌萝卜别具特色。在秀山城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。不管文人农夫，都喜欢醮着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗，嚼在嘴里，咔嘣脆，腌萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，这种味道只能品偿，难以言传。</font></div><div align="left"><font style="color:rgb(0, 0, 0)"><br>
</font></div><div align="center"><font style="color:rgb(0, 0, 0)">五、秀山麻辣烫</font></div><div align="center"><font style="color:rgb(0, 0, 0)">
<ignore_js_op>
<img id="aimg_636690" aid="636690" src="http://img.cqxszx.com/forum/201801/17/164555m27e0wz65jy5xd71.jpg" src="http://img.cqxszx.com/forum/201801/17/164555m27e0wz65jy5xd71.jpg" class="zoom" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" width="500" inpost="1" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})">
<div class="tip tip_4 aimg_tip" id="aimg_636690_menu" style="position: absolute; display: none" disautofocus="true">
<div class="xs0">
<p>串串.jpg (38.25 KB, 下载次数: 41)</p>
<p>
下载附件
</p>
<p class="xg1 y">2018-1-17 16:45 上传</p>
</div>
<div class="tip_horn"></div>
</div>
</ignore_js_op>
</font></div><div align="left"><font style="color:rgb(0, 0, 0)"> 就是我们所说的串串。秀山麻辣烫的汤料是由猪腿骨和排骨精心熬制而成，味鲜且营养丰富；麻辣串在小沸的汤中煮好后，随即放入餐桌上准备好的圆盘之中； 圆盘有两个，一个盛装的是由姜、蒜和骨头汤调制的清汤，另一个则是辣椒汤，可以满足不同顾客的口味需求。若在酷暑时节品尝这又麻又辣的小吃定会大汗淋漓，配上一杯清凉可口的酸梅汤，是消暑解渴的不二选择。</font></div><div align="left"><font style="color:rgb(0, 0, 0)"><br>
</font></div><div align="center"><font style="color:rgb(0, 0, 0)">六、秀山土鸡汤</font></div><div align="center"><font style="color:rgb(0, 0, 0)">
<ignore_js_op>
<img id="aimg_636689" aid="636689" src="http://img.cqxszx.com/forum/201801/17/164554nle8l17k7qqxoq9k.jpg" src="http://img.cqxszx.com/forum/201801/17/164554nle8l17k7qqxoq9k.jpg" class="zoom" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" width="1000" inpost="1" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})">
<div class="tip tip_4 aimg_tip" id="aimg_636689_menu" style="position: absolute; display: none" disautofocus="true">
<div class="xs0">
<p>土鸡汤.jpg (55.73 KB, 下载次数: 42)</p>
<p>
下载附件
</p>
<p class="xg1 y">2018-1-17 16:45 上传</p>
</div>
<div class="tip_horn"></div>
</div>
</ignore_js_op>
</font></div><div align="left"><font style="color:rgb(0, 0, 0)"> 来秀山一定要喝喝传说中的土鸡汤，秀山的土鸡汤不是炖，不是煮，是慢慢的熬的。取用全放养的土鸡，清水洗净，加入点姜，花椒，盐，清水然后熬到皮穿骨烂，等汤都呈现乳白色了才起锅，配上一小撮葱花，一碗香喷喷的土鸡汤就出来了。</font></div><div align="left"><font style="color:rgb(0, 0, 0)"><br>
</font></div><div align="center"><font style="color:rgb(0, 0, 0)">七、秀山豆腐乳</font></div><div align="center"><font style="color:rgb(0, |
|
发表于 2019-4-7 16:07:58