重庆秀山多策并举强化食品添加剂监管

秀山在线

今年以来，重庆市秀山土家族苗族自治县市场监管局通过多项举措全面推进食品添加剂监管工作，取得积极成效。

在宣传引导与能力提升上，该局通过举办培训班、发放宣传资料、开展线上咨询等多种形式，向食品生产经营者普及食品添加剂使用知识及相关法律法规，累计培训300余户次、发放资料1000余份，有效增强了企业规范使用食品添加剂的意识。同时，聚焦重点领域与关键品类，以超市、农贸市场、学校食堂、小作坊为重点场所，以肉制品、糕点、饮料为重点产品，加大监督检查力度，严格核查添加剂采购、查验及使用记录，严厉打击超范围、超限量使用及非法添加等违法行为。截至目前，已检查相关单位770家次，发现的30个问题均已督促整改到位。

该局将食品添加剂纳入年度抽检计划，通过增加抽检频次、扩大覆盖范围强化风险防控，对抽检不合格的产品依法依规处置，并同步开展溯源排查，及时向社会公布抽检结果。今年以来，已完成食品添加剂相关抽检743批次，处置不合格产品30批次。