秀山36种民族特色风味小吃楹联（1――4）

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<table cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td class="t_f" id="postmessage_2543866">
<div align="left"><font face="Times New Roman"><font size="4"><font color="darkred">秀山36种民族特色风味小吃楹联（1――4）</font></font></font></div><br>
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<div align="left"><font size="4">1、油粑粑</font></div><div align="left">&nbsp; &nbsp; 油粑粑是将米浆油炸而成的一种食品。是秀山土家人的特色美食。食用时，可现炸现吃，其味香辣脆软，亦可放入锅中煮软了吃，或用热料汤泡了吃。在土家族人家庭里，几乎户户都有人会炸油粑粑。炸油粑粑工序相对简单，也很合土家族人口味，且油粑粑呈圆形，象征“圆满”；色泽金黄，象征“富贵”，所以油粑粑既是土家族人逢年过节敬神赠友最受青睐的食品之一，也是城乡各墟场最普遍最有民族特色的风味小吃。每到赶场的时候，小娃跟着大人走十几里山路，就是为了几个油粑粑。特别是长期在外地的人，会有一种久违的家乡的味道。</div><br>
<div align="left"><font size="4">远客乡情，一碗油粑思故里；</font></div><div align="left"><font size="4">老街口味，三杯菊酒贺新春。</font></div><br>
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<div align="left"><font size="4">2</font><font size="4">、包谷粑<br>
</font>&nbsp; &nbsp;包谷粑粑是每年玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的秀山风味小吃。制作简单，用芭蕉叶包，原汁原味不加糖，淡淡的苦味，尤以鲜甜而富含营养见佳。包谷粑是一种不管是大人小孩，还是男人女人都非常喜欢吃的民间小吃。这种风味小吃可以说是百吃不厌，味道独特，没有任何的添加剂，真正的绿色食品，也正是因为好吃，所以才一直流传至今而没被“冷落”。</div><br>
<div align="left"><font size="4">笑离大野，石磨琼浆邀蕉叶；</font></div><div align="left"><font size="4">月满空庭，风送清香惹梦郎。</font></div><br>
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<div align="left"><font size="4">3、荞&nbsp;&nbsp;粑</font></div><div align="left">&nbsp; &nbsp; 荞粑粑做时用开水与苦荞面和拌，捏成饼状可放入火塘中烧烤也可放入水中煮，熟后蘸蜂蜜吃，细软而无苦味，清凉润肠，是人见人爱的药用食品。</div><br>
<div align="left"><font size="4">荞风吹雪，开心鼓外邀花子；</font></div><div align="left"><font size="4">蜂蜜蘸春，吊脚楼中醉梦乡。</font></div><br>
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<div align="left"><font size="4">4</font><font size="4">、粉&nbsp;&nbsp;粑<br>
</font>&nbsp; &nbsp; 用X米粉末拌水揉糯，而后把炒好的馅包好蒸食。色泽鲜嫩，即X且绵又香，实为可口。此外，还用糯米粉做烫圆粑、煎饼粑、马打滚粑粑等。</div><br>
<div align="left"><font size="4">云山织锦，经营岁月存佳酿；</font></div><div align="left"><font size="4">稻谷遗香，检点乾坤有好心。</font></div><br>
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