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<div align="left"><font size="4"><font color="#ff0000">一</font></font></div><div align="left"><font size="4"> 我是北方人，由于工作的关系，几年前得以和企业销售经营部的同事到秀山小住几天，使我对这个以“悠闲生活”闻名于渝东南的城市稍有领略：无论大街小巷，处处可见茶楼和饭馆，处处可见休闲和娱乐的人群，处处休闲自在的大妈在跳坝坝舞......特别是在这里连续吃了几天火锅之后，使我对秀山的民俗风情有了更加深入的了解和理解。</font></div><div align="left"><font size="4"><br>
</font></div><div align="left"><font size="4"> 记得那时正直盛夏，天气颇为炎热，但是每每傍晚，夕阳西下之时，秀山的大街小巷一下子增添了许多行人，有几代人相携而行的家人，有卿卿我我的恋人，有三五成群的朋友......出租司机告诉我们说，这是市民外出吃饭并找乐子的，出租司机还告诉我们说，秀山人爱在外面吃饭。而我们一行数人则在驻地办事处的安排下，驱车到一家饭店吃火锅。</font></div><div align="left"><font size="4"><br>
</font></div><div align="left"><font size="4"><font color="#ff0000">二</font></font></div><div align="left"><font size="4"> 记得那家餐厅叫王婆火锅，是自助餐，算人头，38块钱一个人。一进餐厅，就被眼前热闹火爆的气氛所吸引，大厅十几张火锅桌子座无虚席，有家人，有朋友，有情侣，当然还少不了许多大大小小的孩子。办事处的人招呼我们赶快坐下，并告之曰“吃鸳鸯火锅”。坐定之后，见一只颇大的火锅镶嵌在桌子当中，锅内有一一个圆形形的小锅，里面边为鲜味底料，青碧碧的；周边为辣味底料，红艳艳的。实际上，吃的过程中，由于不断添汤，周边的红汤和里面的清汤很快便混在一起，不能吃辣的也要“逼上梁山”，于是大家便可以共享重庆“麻辣鲜香”的味道了。特别是当我看到邻桌一个几岁大的小孩子大口吃辣菜时，深感生活环境对人的熏陶之大。还有令我不解的是，为什么大热天却吃火锅呢？邻桌的一个四十开外的方脸男人正吃得满脸大汗，一边吃一边对我说：“出透了汗感觉好痛快嘛！”</font></div><div align="left"><font size="4"><br>
</font></div><div align="left"><font size="4"> 在秀山王婆火锅吃的时候，还发现食材特别丰富，仅仅是摆放食材的桌子盘子就有一长串，冰柜好多个。秀山，土地肥沃，雨水充沛，物产丰饶，由此看见一斑。蔬菜类有十来种，有叫上名字来的，有叫不上名字来的；鱼肉、豆制品品种更为丰富，除了普通的猪羊肉片、不同形状和口味的豆制品外，还有鱼头、猪血、鸭肠、毛肚、猪肠子等也大受欢迎，特别是猪脑子，服务人员一倒进大盘子中，立马就被人拿光，据说当地人是迷信吃猪脑子可以补人脑子的。我和同事们也取来一些尝尝，初入口觉得软而油腻，十分不爽，再入口便觉得糯糯的香香的颇可以接受。尽管食材丰富，但是我发现这里唯一缺少的就是海鲜，盛海鲜的大盘子也时常上一点小海虾，但大多时间都是空空如也。据当地人说，海鲜在这里非常贵，老百姓一般很少有问津的，所以如果遇到火锅的食材中有海产品，当然要抓住机会尝一尝了。</font></div><div align="left"><font size="4"><br>
</font></div><div align="left"><font size="4"><font color="#ff0000">三</font></font></div><div align="left"><font size="4"> 在秀山玩给我留下印象的除了吃火锅之外，还有一个最深刻的，就是娱乐。几天中我们曾经到过几家饭店吃火锅，无一例外的都是台下大快朵颐，热气腾腾，台上歌舞悠扬，长袖广舒，而表演者大都是女演员。而且每隔一段时间，台上的演员们就会走下台来和吃客握手致谢。只见她们婷婷袅袅来到眼前，美目盼顾，肤如凝脂，巧手如玉，使人疑是从天界下凡的仙女。人言秀山向来出美女，此言不虚。据说秀山人在外吃饭功能有三，一为满足口腹之欲，二为休闲娱乐，三为“勾兑”。一边吃着，一边看着，一边还“勾兑”着，勾兑亲情，勾兑友情，勾兑商情，于是许多人事纠葛便在勾兑中皆大欢喜，许多生意买卖便在勾兑中达成意向，许多人生谋略在便勾兑中逐渐成熟，这就让我们不得不佩服秀山人的“闲中不闲”了。</font></div><br>
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<p class="xg1 y">2016-2-10 11:37 上传</p>
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<div align="left"><font size="4"><font color="#ff0000">四</font></font></div><div align="left"><font size="4"> 我喜欢秀山，不仅是喜欢边城、川合盖、花灯广场，不仅是喜欢街头巷尾享受悠闲的市民，还喜欢那里的饮食，王婆的火锅，吃出汗来的火锅......</font></div><div align="left"><font size="4"><br>
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</td></tr></tbody></table>
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打广告？？</td></tr></tbody></table>
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发表于 2019-4-7 16:07:58