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行动中,执法人员重点对夜市内餐饮摊贩的食品原料采购、加工操作规范、餐具消毒、从业人员健康证持有情况等进行全面排查,精准识别并消除食品安全风险隐患。同时,对检查中发现的无证经营行为依法依规进行查处,现场向摊贩普及食品安全相关法律法规,督促其落实主体责任。
此次联合检查,进一步规范了龙池镇夜市经营秩序,强化了摊贩的食品安全意识。下一步,龙池镇将持续加大夜市食品安全监管力度,常态化开展联合执法检查,以“零容忍”态度整治各类违法违规行为,切实筑牢辖区食品安全防线。
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