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<table cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td class="t_f" id="postmessage_2430695">
<font size="3"><font color="#000000"><font face="宋体"> <font size="4"><font color="magenta">在我们秀山乡下有早端阳夜中秋的说法<font face="SimSun"><font style="font-size:16px">,</font></font></font></font></font></font></font><font size="4"><font color="magenta"><font face="SimSun"><font style="font-size:16px">意思是说</font></font><font face="SimSun"><font style="font-size:16px">,</font></font><font face="SimSun"><font style="font-size:16px">端午节早上吃的东西比平常不同</font></font><font face="SimSun"><font style="font-size:16px">,</font></font><font face="SimSun"><font style="font-size:16px">一般都是饺子或水饺、或煮鸡蛋或鸭蛋，几乎家家户户都必须在早上煮已包好的粽子。只要从村中走过，家家户户都会飘出一阵阵粽子的香味，随便你走进哪一家，主人都会从挂着的重粑提子上扯下几个还冒着热气的粽子递给你让你吃......</font></font><font face="SimSun"><font style="font-size:16px"> </font></font></font></font><div align="left"><font size="4"><font color="magenta"> 粽子又叫重粑或角角粑，为什么叫这些名字，我们搞不明白，听老人们说，包粽子是为了纪含爱国诗人屈原，传说屈原在湖南汩罗江跳河后，人们没有找到他的遗体，当地老百姓为了不使河里的鱼去咬食遗体，便用山上的粽子叶包着糯米煮熟后，抛于江中让鱼吃，以此种特殊的方式来纪念他，端午包粽子的习俗便一代一代地流传下来。 </font></font></div><div align="left"><font size="4"><font color="magenta"> 包粽子，首先要准备粽子叶（农村又叫重粑叶），这是一种像竹叶状但绝不是竹叶的重粑叶，它生长于山中那些有山溪水的地方，一般都是一丛丛十分茂盛生长在溪旁的土坎上，采摘时既不要采摘梢上的嫩叶，也不要采摘中下部上的老叶，而是采摘那种叶片比较宽但却清洁看起比较新鲜的叶片，采摘下的叶片一叠叠理好并用茅草捆好放入背篓装着，光采粽子叶还不行,有了粽子叶还要到有棕树的农户找二至三柄棕树叶子，重粑叶和棕树叶都要背到溪边或水井边用一根毛巾一张一张地仔细擦洗，反复冲洗过，然后装入烧箕中，洗完后滴干水份备用，糯米要经过水浸泡半天，然后用烧箕沥干(也有的不泡,但煮熟后的粽子没有泡过的那么软糯)，棕树叶子要撕去小叶子上的梗,使基成为一条条的棕叶带子,上面用一两根带搓成一根绳打上结。 </font></font></div><div align="left"><font size="4"><font color="magenta"> 一切准备就绪,就找来一根凳子立着,将棕叶子绳用筷子套在凳子的脚上,泡过的糯米沥干并用烧箕或瓷盆盛着,重粑叶放在一边,糯米放在一边,人坐在立着的板凳前的小板凳上,先从烧箕中取二至三张重粑叶拿在手中理好,卷成一个园锥状的筒（但锥尖部不能有缝隙）,然后从盆中抓一把糯米放入卷好的筒中压实，右手将筒尾部的叶子捏住折回将米粒包裹严实,左手拇指按住,腾出的右手从凳子上挂着的棕叶子上拿起一根棕叶子带迅速用力绕几圈打着套捆紧,这样一个包好的粽子就行了,据老婆婆和大娘大婶们说,包粽子关键是要捆得好,捆不好粽子在煮的时候煮垮,糯米粒散在锅中,煮成一锅糯米稀饭。有的家庭还喜欢在粽子里包上几颗花生或红豆等，包好的粽子一提提地挂着，也可以用水桶泡上水。一般来说，端午的头天晚上包好粽子,第二天早上放入锅中煮就是了。还有个习俗，就是在在几个重粑里面包一个硬币，如果谁能吃到这个包着硬币的重粑，意味着当年就会有好的财运降临。 </font></font></div><div align="left"><font size="4"><font color="magenta"> 煮粽子时水要淹没粽子,盖上锅盖，在灶堂中用大块的木柴或用煤灶来煮，当锅盖上冒出大量热汽时,说明粽子已经熟了,揭开锅盖,一手用锅铲一手提棕子上面的绳子起锅,放入瓷盆中,锅里煮粽子的水要用盆子装着不能倒，据说这种水用刷锅扫在屋中和屋子四周浇了后，蚊子苍蝇就会少些。 </font></font></div><div align="left"><font size="4"><font color="magenta"> 端午节农村还有喝雄黄酒的习俗，据老年人说，喝雄黄酒可以避邪，还可驱逐害虫，其实这种酒是不能多喝的，适可而止，或者用少许的雄黄和一捧蒜子粒,一起放在擂钚中擂成雄黄蒜泥用来擦身上或手脚以减少蚊子叮咬，要用艾蒿挂在大门正中以驱邪祛秽......</font></font></div><div align="left"><font size="4"><font color="magenta"> 吃过早饭，有对象的年青人还要背着或挑着早准备的猪肉条方、面条、糖果、粽子粑等到对象家去拜端阳,在对象家吃过晚饭或第二天早上吃过早饭,还要接对象到自己家里来耍……有的地方还在举行龙舟比赛,唱歌跳舞等文体活动。</font></font></div><div align="left"><font size="4"><font color="magenta"> 现在国家将端午节列入法定假日，这个具有特殊纪念意义的民间传统节日进一步发扬光大，必将世世代代流传下去! </font></font></div></td></tr></tbody></table>
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<table cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td class="t_f" id="postmessage_2430851">
端午到了都要包粑粑，</td></tr></tbody></table>
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<table cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td class="t_f" id="postmessage_2431525">
{:5_251:}</td></tr></tbody></table>
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<table cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td class="t_f" id="postmessage_2433400">
今年亲自尝试哈怎么包角角粑。</td></tr></tbody></table>
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发表于 2019-4-7 16:07:58