县市场监管局专项检查夜市烧烤经营单位

秀山在线

夜幕下的夜市烧烤是群众青睐的消费选择，“烤全羊”更是秋冬夜宵热门。近日，县市场监管局聚焦饮食安全与消费权益，对辖区“烤全羊”店、夜市烧烤经营单位开展专项检查，全力守护“舌尖上的烟火气”。

执法人员重点检查城区及城乡接合部经营场所，围绕三大关键环节排查：食品安全方面，核查“烤全羊”肉品检疫、检验合格证明，严防来源不明、假冒伪劣肉品；同步检查烧烤店证照公示、人员健康管理、加工场所卫生及餐饮具消毒情况，堵住安全漏洞；计量价格方面，排查“烤全羊”短斤缺两问题，查看菜单明码标价、计量器具合规检定情况，保障消费公平。

此次检查覆盖30余家经营单位，暂未发现“烤全羊”短斤缺两等计量违规问题。对部分存在食品安全隐患、计量器具未检定的经营者，执法人员当场责令整改；对涉嫌使用过期食品原料行为的2起案件已依法立案查处。