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[母婴生活馆] 秋天孕妈妈适合喝什么汤?

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发表于 2017-10-27 15:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
秋天孕妈妈适合喝什么汤?

准妈妈秋季饮食要保证营养的均衡,各种营养素的搭配一定要保持平和,无论是富含碳水化合物的米面,还是富含维生素的蔬菜,亦或是含有矿物质的肉类等等,都要保证足够的摄入量,不可只倾向于一方。孕妇秋天必喝的五款汤,宝宝更聪明

1、牛骨汤

材料:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒。盐适量。

做法:1、牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。2、红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。3、烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。

功效:牛骨含有丰富的钙质,对孕妈妈及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此孕妈妈可常喝牛骨汤。


2、罗汉果白菜干汤

材料:罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。

做法:用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。

功效:罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,应对秋燥特别有效。


3、蛋黄莲子汤

材料:莲子、蛋、冰糖。

做法:莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。

功效:养心除烦,安神固胎。


4、鲫鱼香菇汤

材料:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋、盐。

做法:鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。将其加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。

功效:补气、利水、消肿、改善小便不畅。

5、银雪耳蜜柑汤

用料:本汤取银雪耳20克,鲜蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉适量。

制作:先将银雪耳放清水中浸发,然后隔水蒸一小时取出备用。鲜蜜柑剥去外皮取出柑肉,并去除柑橘络。将汤锅置旺火上,加进适量清水,再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉冰糖,待煮沸后,用适量水淀粉勾芡即可。

功效:本汤能养阴润肺滋润肌肤。
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