县市场监管局约谈学校食品供应商

秀山在线

为进一步加强学校食品安全监管，从源头保障师生饮食安全，4月3日，县市场监管局组织召开学校食材供应商约谈暨食品安全培训会，全县65家学校食品供应商负责人参加会议。

会上，县市场监管局通报了近期检查学校食堂食品安全发现的问题和校园食品安全具体警示案例，结合《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关法律法规，解读了供应商在食品经营过程中的法定义务和责任。重点强调了食品安全无小事，学校食品供应商要严格落实食品安全主体责任，严格把控食材采购源头，按照“一单通销售记录模板”规范开具销售记录，按照合同约定按时、按量、按质配送食材，切实保障好师生的身体健康和学校的正常教学秩序。  

各供应商纷纷表态，将认真落实会议要求，立即开展自查自纠，针对存在的问题迅速整改到位。承诺严格遵守食品安全法律法规，诚信经营，不断提高服务质量，为学校提供安全、优质的食材，共同守护校园食品安全。

县市场监管局将继续加强对学校食堂食材供应环节的监督检查力度，建立常态化的抽检机制，不定期进行实地检查和产品抽检。对于整改不力或存在严重食品安全问题的供应商依法依规严肃处理，用最严格的监管措施筑牢学校食品安全防线，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。